Йогуртовый десерт с черникой и взбитыми сливками (тест - драйв)
Ингредиенты
- молоко - 800 мл.
- йогурт активиа (натуральная для закваски) - 1 бан.
- сливки 10% - 200 г
- черника - 200 г (замороженная)
- сливки взбитые
- фисташки молотые для посыпки
- мята для украшения
- сахар -
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:480 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:7744
- Понравилось:14
- Автор:Solnce
- Создан:12 октября 2013, 20:24
- Каталоги:Десерты
Пошаговый рецепт приготовления
У меня модель мультиварки: VT-4206 R
Молоко (для маленьких деток лучше вскипятить), сливки и йогурт комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в стаканчики для йогурта, закрыть их крышками.
В чашу мультиварки положить силиконовый коврик и поместить на него стаканчики. Заполнить чашу водой так, чтобы она на 2/3 покрывала стаканчики.
Закрыть крышку. Кнопкой«МЕНЮ» выбрать программу «ЙОГУРТ» установить время 6-8 часов (чем дольше готовится йогурт, тем гуще и кислее он будет).
После приготовления дать йогурту остыть и поместить в холодильник на 4 - 6 часов для окончательного загустевания.
Чернику перетереть через сито, процедить.
Готовый йогурт перемешать, добавить сахар по вкусу. Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить черничный сок перемешать. В креманки выложить белый йогурт, сверху выложить черничный, затем украсить взбитыми сливками и посыпать орешками. Украсить листочками свежей мяты.
Приятного аппетита!