Форель на шпинатной подушке

Ингредиенты

• порционное филе форели,
• хороший пучок шпината,
• шт. 10-15 грибов в с\с,
• лимон, соль
• перец ч.м.,
• луковичка,
• масло оливковое.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16409
• Понравилось:29
• Автор:chudo
• Создан:27 октября 2007, 14:45
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном. Обжарить с двух сторон на оливковом масле.

Луковицу нарезать мелко, обжарить на оливковом масле, добавить грибы, обжарить. Грибы выловить из сковородки. Шпинат помыть, порезать, добавить к луку, спассеровать пару минут. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном.

Выложить на тарелку шпинат, сверху положить филе. По кругу тарелки выложить грибы. Тарелку посыпать красной паприкой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов