Гороховый суп "проще простого"

Ингредиенты

• 500 г копченых свиных ребер
• 2 ст. гороха
• 500 г моркови
• 1 крупная луковица
• пучок укропа
• специи (черный и душистый перец горошком, соль, лавровый лист)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:13429
• Понравилось:1
• Автор:zheka-peka
• Создан:06 января 2014, 18:23
• Каталоги:Гороховый суп Первые блюда Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Закладываем ребра в холодную воду и варим в течении 30мин, я добавляю перец сразу.

2. Засыпаем горох (замачивать предварительно не нужно), варим 30мин.

3. Закладываем морковь, нарезанную крупной соломкой, и лук (размер нарезки по своему усмотрению).

4. Варим еще 30 мин.

5. За 10 мин до окончания варки добавляем соль по вкусу и лаврушку.

6. Перед выключением по желанию добавляем порубленный укроп.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты