Салат с фасолью и тунцом от манюша

Ингредиенты

• 200 г фасоли лима от "мистраль"
• 1 банка (200 г) тунца в с/с
• 1 большая краснная луковица
• 2 зубка чеснока
• 2-3 веточки свежего базилика
• свежемолотый чёрный перец
• соль
• 2 ст. л. винного уксуса
• 3 ст. л. оливкового масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6370
• Понравилось:16
• Автор:манюша
• Создан:24 апреля 2014, 21:13
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить в холодной воде на 8 ч. Затем воду слить, залить свежей водой и отварить до готовности без соли. Остудить.

Репчатый лук очистиь и нарезать полукольцами.

Чеснок очистить и измельчить.

Базилик вымыть, бсушить, измельчить (оставив немного на украшение)

Смешать уксус с оливковым маслом. Посолить. Поперчить.

Добавить в полученный соус нарезанные лук и чеснок.

Фасоль выложить на блюдо. Полить заправкой, выложить часть репчатого лука. Посыпать базиликом

Из банки вытащить тунца и разломать на кусочки, выложить на фасоль.

Выложить лук с заправкой. Сверху украсить базиликом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сытный, полезный и в то же время нетяжёлый салат. Если фасоль отвариь заранее, то сготовить его - дело пяти минут.

 

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты