Сливочное масло с крабом и зеленью
Создайте неповторимый вкус с нашим сливочным маслом с крабом и зеленью! Идеальное сочетание для блюд: масло, крабовое мясо, укроп и приправы.
Ингредиенты
- масло сливочное-200 г.
- крабовое мясо-170 г.
- укроп-1 пучок
- соль-0,5-1 ч.л.
- приправы-1 ч.л.
- (чили,куркума,горчица,сладкая паприка,чеснок,лук,базилик)
Пошаговый рецепт приготовления
Такой рецепт я вынуждена была придумать,когда мы открыли баночку с кусочками краба.Но кусочки были так сильно измельчены,что даже в салате они потерялись бы из виду А вот в маслице на бутерброд для вкуса и аромата-самое то! Итак.
Масло вынуть из холодильника и подержать при комнатной температуре.
Отделить половину и намазать на пергаменте в виде квадрата.
Крабы процедить через сито и хорошо отжать от рассола.
Смешать с мягким маслом.
Укроп порубить мелко.
Вмешать в массу,добавить соль и приправы.
Выложить колбаской в центр квадрата.
Соединить края бумаги к центру,прижимая квадрат из масла к начинке.
Швы замазать,свернуть в трубочку и убрать в морозилку.
При подаче заранее достать и отрезать по кружочку на бутерброд.
Если не надо на работу,можно сверху положить чеснок,я так ела
Заготовочка для завтрака готова!
Удивите своих близких красивым дополнением к завтраку
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:20
- Сложность:Средний
- Просмотров:7198
- Понравилось:18
- Автор:Tatjana
- Создан:08 августа 2014, 04:02
- Каталоги:Закуски
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
1. Масло сливочное – 200 г
- Калории: примерно 717 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 200 г × 717 ккал / 100 г = 1434 ккал
- Белки: около 0,85 г на 100 г
- 200 г × 0,85 г / 100 г = 1,7 г
- Жиры: примерно 81 г на 100 г
- 200 г × 81 г / 100 г = 162 г
- Углеводы: примерно 0,06 г на 100 г
- 200 г × 0,06 г / 100 г = 0,12 г
2. Крабовое мясо – 170 г
- Калории: примерно 85 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 170 г × 85 ккал / 100 г = 144,5 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г
- 170 г × 20 г / 100 г = 34 г
- Жиры: около 1 г на 100 г
- 170 г × 1 г / 100 г = 1,7 г
- Углеводы: около 0 г (крабовое мясо почти не содержит углеводов)
3. Укроп – 1 пучок (примерно 20 г)
- Калории: около 4 ккал на 10 г
- Общая калорийность: 20 г × 4 ккал / 10 г = 8 ккал
- Белки: 1,3 г на 10 г
- 20 г × 1,3 г /10 г = 2,6 г
- Жиры: 0,1 г на 10 г
- 20 г × 0,1 г /10 г = 0,2 г
- Углеводы: около 0,8 г на 10 г
- 20 г × 0,8 г /10 г = 1,6 г
4. Соль – 0,5–1 ч.л.
- В калориях и БЖУ соль не учитывается.
5. Приправы (чили, куркума, горчица, паприка, чеснок, лук, базилик) – 1 ч.л.
- Калории: примерно 6-8 ккал
- Можно считать около 8 ккал для общего учета.
- БЖУ также минимальны и могут быть приняты как пренебрежимые.
Итоговые показатели (примерные):
| Компонент | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Сливочное масло | 1434 | 1,7 | 162 | 0,12 |
| Крабовое мясо | 144,5 | 34 | 1,7 | 0 |
| Укроп | 8 | 2,6 | 0,2 | 1,6 |
| Приправы | 8 | минимально | минимально | минимально |
ИТОГО:
- Калории: около 1594 ккал
- Белки: примерно 38,3 г
- Жиры: около 164 г
- Углеводы: примерно 1,7 г
Если учитывать небольшие вариации или точность, можно округлить до примерно 1600 ккал, значительная часть которых приходится на сливочное масло, что объясняет высокое содержание жиров.
Если требуется более точный анализ или деление на порции, скажите, я помогу!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
