Каша на курином бульоне под соусом из красного лука и голубого сыра

Ингредиенты

• лук красный - 0,5 шт
• хлопья злаковые (тм "мистраль" - 7 злаков) - 0,5 стак.
• бульон (куриный) - 1 стак. + 1/4 ст. на соус
• укроп
• масло сливочное (2 ч.л. на обжарку лука + 0,5 ч.л. в кашу) - 2,5 ч.л.
• соль
• орехи кедровые - 1 ч.л.
• сыр голубой -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:5004
• Понравилось:5
• Автор:Елена Первушина
• Создан:23 октября 2014, 10:15
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

1 - Заливаем хлопья кипящим бульоном в пропорции, как указано на упаковке. У меня это 1:2. Быстро размешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 3-4 минуты.

2 - Нарезаем красный лук кубиками.

3 - Обжариваем на сливочном масле.

4 - Наливаем бульон и готовим лук до полу мягкости. Добавляем сыр и

5 - растирая его, размешиваем в бульоне до однородной консистенции.

6 - Кладем в кашу сливочное масло.

7 - Перемешиваем.

8 - Сверху кашу поливаем горячим и ароматным соусом. И посыпаем кедровыми орешками (это не обязательно).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов