Салат средиземноморский.
Насладитесь средиземноморским салатом с креветками, мидиями, овощами и фетой. Идеальная порция для свежего ужина с ароматом оливкового масла и лимона!
Ингредиенты
- на 1 порцию
- 1 небольшой свежий огурец
- 1 веточка помидор черри
- 1 небольшой сладкий перец
- 50 г сыра фета
- 1 ст.л. грецких орехов
- 5 крупных креветок
- 5 мидий
- 2 ст.л. оливкового масла itlv
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 зубок чеснока
- горсть оливок itlv
- салатный лист
- для заправки
- 2 ст.л. оливкового масла itlv
- 0,5 ч.л. лимонного сока
- соль, черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки и мидии почистить, у креветок оставить хвостик.
Масло смешать с лимонным соком, пластинками чеснока, черным перцем, добавить креветки, перемешать и оставить на 10 минут.
Овощи вымыть, обсушить.
Огурец и перец нарезать кубиком, помидоры снять с веточки.
Орехи растолочь.
Сыр нарезать кубиком, или пластинками, обвалять в ореховой крошке.
Сковороду разогреть.
Обжарить на сковороде мидии, креветки с двух сторон.
Морепродукты выложить на тарелку.
Собираем салат.
Выкладываем произвольно овощи и салатный лист.
Сверху положить пластинки сыра, мидии и креветки и оливки.
Для заправки масло смешать с лимонным соком.
Приправить солью и перцем и полить готовый салат.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:9498
- Понравилось:13
- Автор:lil-8888
- Создан:23 октября 2014, 15:32
- Каталоги:Салат с креветками и помидорами Салат с помидорами Салаты
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
