Утиная грудка тушенная в лечо

Ингредиенты

• утиная грудка - 1 шт.
• вино белое сухое - 200 мл.
• лечо - 200 мл.
• соль
• перец черный свежемолотый
• лук репчатый - 0,5 головки
• растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
• сливочное масло - 1 ч.л.
• соус табаско - 4 капли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8627
• Понравилось:9
• Автор:Ксюшенция
• Создан:24 ноября 2014, 00:51
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло.

На коже грудки сделать не глубокие надрезы, посолить и поперчить.

Обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.

В этой же сковороде обжарить лук.

В ковш выкладываем 3 ст.л. лечо и соус табаско.

Сверху кладем обжаренную грудку и лук.

Заливаем оставшимся лечо и вином.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим 20 минут под крышкой.

Подаем блюдо горячим, с бокалом сухого белого вина.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов