Теплый салат из свинины,винограда и кислой капусты

Ингредиенты

• мякоть свинины-100 г
• виноград красный-50 г
• квашеная капуста-100 г
• семена тмина-щепотка
• оливки -4 шт.
• соевый соус-2 ст.л.
• чеснок-1 маленький зубчик
• растительное масло-3 ст.л.
• молотый чили-щепотка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5080
• Понравилось:3
• Автор:Алевтина
• Создан:09 января 2015, 17:54
• Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать тонкими небольшими кусочками.

Чеснок очистить, мелко наезать, смешать с соевым соусом и чили.

Залить этой смесью мясо,оставить на 10 минут.

Отжать капусты, добавить к ней нарезанные на половинки оливки, заправить 1 ст.л. растительного масла и выложить на тарелку.

На сковороде разогреть оставшееся масло, выложить мясо вместе с маринадом , обжарить, постоянно перемешивая, в течении 5-6 минут.

Добавить к мясу тмин и виноград, нарезанный на половинки, обжарить все вместе ещё 3 минуты.

Выложить обжаренное мясо с виноградом поверх капусты.

Подавайте сразу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов