Роллы из цукини с овощами и творогом

Ингредиенты

• цукини-1/2 шт.
• сладкий перец желтый-40 г
• сладкий красный перец -40 г
• морковь свежая-1/2 шт
• творог мягкий -70 г
• укроп мелконарезанный-1/2 ч.л.
• соль-щепотка
• смесь красного и черного молотого перцев-
• оливковое масло itlv- 2 ст.л.
• бальзамический винный уксус itlv-1 ст.л.
• салат корн -для подачи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6601
• Понравилось:11
• Автор:Алевтина
• Создан:14 марта 2015, 10:36
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить и вымыть свежие овощи.

Цукини нарезать тонкими продольными полосками.

Приготовить маринад-соединить оливковое масло, винный уксус, перемешать , поперчить по вкусу.

Замариновать полоски цукини в маринаде в течении 20 минут.

Приготовить творог: добавить щепотку соли и мелконарезанный укроп, перемешать.

Сладкий перец и морковь нарезать тонкой длинной соломкой.

Обсушить на бумажном полотенце полоски цукини.

Выложить на них творожную массу и соломку из овощей. Свернуть рулетики ,подавать с зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты