Картофельный гратен с маслинами.

Ингредиенты

• картофельный гратен:
• картофель - 1 кг.
• оливковое масло itlv - 300 мл.
• маслины без косточек itlv - 370 мл. (1 банка)
• соль
• для украшения:
• вяленые помидоры
• огурец свежий
• горчица
• лук зеленый
• лук красный
• хлеб ("донской")

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:5800
• Понравилось:12
• Автор:апайя
• Создан:16 марта 2015, 21:52
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Маслины измельчить (у меня в чеснокодавилке).

Картофель нарезать очень тонкими кружочками, посолить и смешать с оливковым маслом.

В удобные порционные формочки (у меня кокотницы),выложить слоями картофель и измельченые маслины.

Накрыть формочки фольгой и отправить на 2.5 часа в духовку, разогретую до 140-150 гр.

Проверить готовность гратены можно зубочисткой - если картофель протыкается с трудом, подержите его в духовке еще полчаса.

Готовый гратен вынуть из форм, украсить овощами и подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов