Зеленый салат с малосольной неркой

Ингредиенты

• 100 г малосольной нерки
• 75 г салатного микса
• 1 крупная морковь
• 3-4 кружка маринованной свеклы
• пачка оливок «iltv» с прованскими травами
• 2 ст. л. пророщенных зерен пшеницы
• для заправки:
• 150 г домашнего сыра
• 3 ст. л. оливкового масла первого отжима «itlv»
• 2 ст. л. красного винного уксуса «itlv»
• щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6756
• Понравилось:17
• Автор:byrenka
• Создан:23 марта 2015, 18:45
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь с помощью «экономки» нарезать тонкими лентами и опустить в ледяную воду до подачи.

Маринованную свеклу нарезать тонкой соломкой, оливки пополам.

Смешать ингредиенты заправки.

В миске смешать салатный микс, морковь, свеклу и оливки.

Выложить салат на сервировочное блюдо, сверху выложить нарезанную тонкими ломтиками нерку.

Полить салат заправкой и посыпать зернами пшеницы.

Подавать немедленно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов