Торт "два сердца, как одно" (торт по поводу,я приглашаю вас,друзья!)
Приглашаю вас, друзья! Торт "Два сердца, как одно" с миндальными коржами, кремом и шоколадом — идеальное лакомство для волшебных моментов!
Ингредиенты
- миндальные коржи
- 4 белка (не мелкие)
- 100 г сахара
- 100 г мелко молотого миндаля
- 30 мл. сахарной пудры с корицей
- 1 ч.л. какао
- 30 мл. пшеничной муки
- крем
- 1/2 пакета ванильного пудинга в порошке (полный пакет 37гр)
- 50 г темного шоколада натертого
- 300 мл. молока
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 100 г сливочного масла
- для подачи
- взбитые сливки
- миндальные лепестки (обязательно поджарить !!!)
Пошаговый рецепт приготовления
Белки взбить до пиков
Ввести порциями сахар,не переставая взбивать
В отдельной емкости смешать миндаль(1 ст л с верхом отложить),муку,сахарную пудру и какао
Частями ввести в белки,аккуратно мешая снизу вверх, от краев к середине
На пергаменте нарисовать сердце,перевернуть пергамент рисунком вниз,смазать маслом
Аккуратно выложить тесто в нарисованное сердце - мне понадобилось для такого кол-ва теста 3 сердца и присыпать отложенным миндалем
Выпекать в разогретой до 170 духовке около 20 минут
Сразу снять бумагу и остудить на решетке
Сварить пудинг согласно инструкции
В горячий пудинг ввести шоколад и размешать
Накрыть пленкой,касаясь поверхности и остудить
Взбить сливочное масло с сахарной пудрой
по одной ложке вводить пудинг,взбивая
Намазать коржи,сложить один на другой
Убрать в холодильник на пару часов
Взбить сливки
Украсить торт,бока обсыпать обжаренными лепестками миндаля
Информация о рецепте
- Кухня:Немецкая
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:13905
- Понравилось:27
- Автор:allenka(alarm clock)
- Создан:03 мая 2015, 14:32
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
За основу брала торт Агнес Бернауэр - внесла небольшие изменения
Я пригласила вас на торт по поводу)))) Сегодня у нас с мужем коралловая свадьба - 35 лет со дня свадьбы!
Хочу сказать только одно - не верьте тому,кто говорит,что с годами любовь уходит ,что отношения становятся дружескими,без огонька,без романтики! Я точно знаю,что это не так! И глаз у меня горит благодаря мужу!
А вкус торта - вкус наших отношений - и сливочный и горьковатый и шелковый и пикантный - нам очень понравилось! Я приглашаю вас на чашечку чая или кофе - угощайтесь,друзья!
