Закусочные кексы в тайском стиле.

Ингредиенты

• для теста
• 200 г муки (может пойти чуть меньше)
• щепотка соли
• 2 яйца
• 100 мл. молока
• 50 мл. оливкового масла ideal
• 5 г разрыхлителя
• соль
• для начинки
• 2 ст.л. оливкового масла ideal
• 1 луковица
• 1 куриное филе
• 2 ст.л. сока лайма
• 1 ч.л. красной пасты карри
• пучок зеленого лука
• несколько веточек кинзы

Информация о рецепте

• Кухня:Тайская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6456
• Понравилось:17
• Автор:lil-8888
• Создан:04 мая 2015, 20:42
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук нарезать кубиком. Куриное филе небольшими кусочками. Зелень вымыть, обсушить и нарезать.

2. В сковороде разогреть масло. Лук обжарить до прозрачности, добавить кусочки курицы, обжаривать пока мясо не станет белого цвета. Затем добавить зелень, сок лайма, пасту карри и перемешать. Снять с огня и немного остудить.

3. Яйца смешать в чашке с оливковым маслом, молоком и солью.

4. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в чашку, аккуратно перемешать.

5. В формы выкладывать немного теста, затем немного начинки и сверху снова тесто.

6. Духовку разогреть до 180С. Печь кексы до готовности примерно 25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов