Хрустящие кабачки от Наталья Mana

Ингредиенты

• кабачки - 1-1.5 кг
• перец сладкий - 2-3 шт
• перец острый - 2-3 шт
• чеснок - 1 головка
• душистый перец - щепотка
• лавровый лист - 4 шт
• листья винограда - 4 шт
• ....
• маринад:
• вода - 7 ст. (200 мл.)
• соль - 2 ст.л.
• сахар - 3 т.л.
• уксус 9% - 100 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:8491
• Понравилось:3
• Автор:Наталья Mana
• Создан:06 августа 2015, 21:35
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовим все ингредиенты. Баночки простерилизуем.

2. Раскладываем специи по баночкам поровну.

3. Режем кабачки и укладываем доверху.

4. Готовим маринад. В воду добавляем сахар, соль и ставим на огонь, как только закипит, снимаем с огня и выливаем уксус.

5. Разливаем по баночкам и ставим по поясок стерилизоваться в кастрюлю с горячей водой, на 10 минут. Затем закатываем и укутываем тепло на несколько часов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов