Баклажаны "аргентинское танго"

Ингредиенты

• баклажаны - 3 кг.
• томатный сок - 3 л.
• перец черный горошком - 10 шт.
• сладкий перец - 0,5 кг.
• горький перец «не пикантный» - 0,5 кг.
• чеснок - 2 головки большие
• лавровый лист - 4 шт.
• сахар - 200 г
• масло растительное - 250 г
• уксус 9% - 150 г
• соль - 2 ст.л. с горкой
• корица молотая - 1\3 ч. л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13265
• Понравилось:4
• Автор:Михаил
• Создан:26 августа 2015, 11:39
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Вкуснейший рецепт для любителей остренького.

1. Перец и чеснок через мясорубку.

2. Горький от семян чистить не надо. Смешиваем с томатным соком.

3. Когда закипит, бросаем соль, сахар, уксус и специи. Кипятим 10 мин.

4. Затем добавляем порезанные кружочками баклажаны. Варим еще 30 мин.

5. Раскладываем по банкам, закатываем и под шубу. Вкусно неимоверно.

Популярные категории рецептов