Творожная запеканка "солнечная"
Ингредиенты
- творог 9% - 200 г
- яйца куриные - 2 шт
- сахар - 6 ст.л.
- манная крупа - 3 ст.л.
- кефир - 2 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пакетик
- тыква - 500 г
- цедра - 1 апельсина
- овсяные хлопья с отрубями тм мистраль - 2 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:12283
- Понравилось:17
- Автор:Ксюшенция
- Создан:30 октября 2015, 04:08
- Каталоги:Десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Очень полезная, красивая и вкусная запеканка! Даже не любители тыквы, оценят ее по достоинству. Для взрослых советую черный кофе без сахара, а деткам сладкий чай с лимоном.
1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками, выложить на противень, застеленный фольгой, запекать при 180 градусов 30-40 минут (готовность проверяйте наколом вилки).
2. Готовую тыкву пюрировать блендером. Добавить 1 яйцо, 3 ст. л. сахара и 1,5 ст. л. манной крупы. Перемешать.
3. К творогу также добавить 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, хлопья, 1,5 ст. л. манки, цедру и ванильный сахар. Дать немного постоять, чтобы набухла манка (10-15 минут).
4. Разъемную форму для выпекания (18 см), застелить пергаментом, смазать 1 ч.л. растительного масла: и начинаем выкладывать слои. Сначала ровным слоем тыква, сверху небольшие островки творожной массы, затем опять тыква и т.д. повторяем слои.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остудить, затем вынуть из формы. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень полезная, красивая и вкусная запеканка! Даже не любители тыквы, оценят ее по достоинству. Для взрослых советую черный кофе без сахара, а деткам сладкий чай с лимоном.
