Кофейные кексы с курагой и арахисом постные

Ингредиенты

• кофе растворимый - 1 ст.л.
• кипяток - 125 мл.
• мёд - 2 ст.л.
• растительное масло без запаха - 1,5 ст.л.
• мука - 130 г
• сода - 0,3 ч.л.
• яблочный уксус - 1 ч.л.
• курага - 60 г
• арахис жареный - горсть

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:18
• Сложность:Простой
• Просмотров:5906
• Понравилось:13
• Автор:Tatjana
• Создан:03 февраля 2016, 23:56
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Лёгкие, неприторные мини кексы буквально на два укуса порадуют Вашу семью к утреннему кофе!

1. Растворим кофе в кипятке.

2. Разведем там же мёд.

3. Размешаем там растительное масло.

4. Всыпаем партиями просеянную муку.

5. Гасим на ложке соду уксусом и добавим к муке.

6. Курагу заранее замачиваем до мягкого состояния.

7. Нарезать мелко курагу в тесто,перемешать.

8. Обжаренный очищенный арахис порубить мелко в тесто.

9. Распределить тесто не до краёв по ячейкам.

10. Верх посыпать остатками арахиса.

11. Выпекать 10 минут при 180*.

12. Легко высыпать кексы из формы и наполнить второй половиной теста,выпекать.

13. Подавать на завтрак или просто на кофепитие. Рекомендую кофе "Чёрная Карта"!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов