Мандариновые кексы

Ингредиенты

• на 8-10 кексов нужно (все продукты комнатной t):
• размягченное сливочное масло - 50 г
• сахар - 70 г
• яйца - 1 шт.
• творог - 50 г
• сметана - 25 г
• мука - 80 г
• разрыхлитель -1/4 ч.л.
• ванилин, корица
• мандарины - 2 шт.
• кленовый сироп

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6680
• Понравилось:2
• Автор:Sparrow
• Создан:16 августа 2016, 19:13
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты (кроме мандаринов и кленового сиропа) помещаем в чашу блендера с насадкой "ножи" и прокручиваем на максимальной скорости пару минут. Получается тесто консистенции очень густой сметаны.

Мандарины тонко режем поперек. В формочки наливаем по 1 ч. л. сиропа, укладываем мандарины.

Тесто выкладываем сверху, оставляя пространство для роста. Выпекаем 20-30 минут. Кексы должны хорошо подрумяниться. Готовность проверяем шпажкой. Серединка должна быть сухой.

Даем кексам остыть минут 5, а потом вынимаем из форм. Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

(за идею взят рецепт Анжелы Сон)

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов