Салат "костромские болота"

Ингредиенты

• горбуша (консервы) - 200 г
• грибы (соленые, можно жареные) - 200 г
• яйцо куриное (вареные) - 4 шт.
• сыр твердый - 100 г
• зелень(петрушка, укроп) - 1 пуч.
• клюква (можно замороженную) - 1 горсть
• сметана - 3 ст.л.
• майонез - 3 ст.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• смесь перцев

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:15
• Сложность:Простой
• Просмотров:9962
• Понравилось:1
• Автор:RinaR
• Создан:15 апреля 2017, 15:40
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Первый слой:

Из консервов слить жидкость, выбрать кости, размять рыбу.

Помазать заправкой.

Для заправки я использовала сметану, смешанную с майонезом 1:1 и соевым соусом (1 ст.ложка), приправленную смесью ароматных перцев.

Второй слой:

Грибы нарезать некрупными кубиками.

Грибы поливать заправкой не нужно.

Далее:

Яйца измельчить на яйцерезке или просто нарезать кубиками.

Выложить на грибы, слегка полить заправкой.

Сыр мелко натереть и выложить верхним слоем и полить оставшейся заправкой.

Зелень мелко нарезать, посыпать на салат.

Украсить клюквой и грибочками.

Дополнительная информация

Советую не экономить на зелени и клюкве - тогда "болото" будет пышным.

Грибами можно не украшать.

Популярные категории рецептов