Солянка сборная мясная от RinaR

Ингредиенты

• 500 г нашинкованной капусты
• 300 г картофеля
• 1,5 л. бульона любого
• 1 большая луковица
• 1 средняя морковь
• 3 соленых или маринованных огурца
• перец болгарский - 1 шт.
• 1 банка маслин
• 3 ст.л. кетчупа
• соль
• перец черный молотый
• паприка
• перец чили - щепотка
• любые мясные продукты желательно 3 разных:
• сосиски
• сардельки
• колбаса вареная
• колбаса копченая
• охотничьи колбаски
• отварное мясо (говядина или свинина)
• немного копченой грудинки или ребрышек

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:21411
• Понравилось:3
• Автор:RinaR
• Создан:28 июня 2017, 22:59
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Как приготовить рецепт

1. нашинковать капусту и отправить ее в кипящий бульон

2. обжарить лук и морковь

3. К обжарке добавить болгарский перец и кетчуп.

4. Порезать соленый огурец и добавить к обжарке. Все вместе добавить к капусте.

5. Нарезать картофель и немного обжарить (до небольшой золотистой корочки), добавить к капусте и обжарке.

6. Приготовить нарезку из мясных продуктов - добавить в солянку.

7. Маслины нарезать четвертинками и добавить в солянку

8. Не забудьте посолить и поперчить солянку, её можно украсить свежей зеленью.

Популярные категории рецептов