Лучшая пицца!!! сочная и очень вкусная!
Ингредиенты
- для теста:
- 2 ч.л. дрожжей
- 1,5 ст. тёплой воды (или молока)
- соль
- сахар
- 2 ст.л. оливкового масла
- мука (2-3 ст. чтобы тесто получилось крепкое)
- для соуса:
- 1 ст.л. майонеза
- 1 зубок чеснока
- для начинки:
- 200 г отварной куриной грудки
- 200 г свежих шампиньонов
- 100 г тёртого сыра
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:10878
- Понравилось:0
- Автор:goloda-net
- Создан:04 ноября 2017, 09:54
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
Дрожжевое тесто можно купить готовое в магазине, а можно приготовить самим дома. Если Вы выбрали второе, то: залейте дрожжи тёплой водой (или молоком), дайте постоять минут 15-20, когда дрожжи разойдутся, перемешайте их, добавьте соль, сахар по вкусу (я добавляю 1/3 ч.л. соли и 1/3 ч.л. сахара), оливковое масло, мука. Муку всыпайте постепенно, пока тесто не станет густым и крепким. Вымесите его и оставьте в слегка тёплом месте на час.
Приготовьте соус: смешайте майонез и чеснок (подавленный или мелко нарезанный).
Отварную куриную грудку мелко нарежьте, шампиньоны помойте и нарежьте дольками, сыр потрите на средней тёрке.
Когда тесто будет готово, раскатайте его сразу на противне, предварительно посыпанным мукой (как показано в минутном видео-ролике), смажьте тесто соусом, выложите грибы, курицу, затем посыпьте сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Приятного аппетита!