Блинный торт с заварным кремом // как наполеон

Ингредиенты

• рецепт блинов на молоке:
• масло сливочное - 100 г
• молоко - 1 л
• сахар - 0,5 ст.
• яйцо - 2 шт.
• мука - 3,5-4 ст.
• масло растительное - 100 мл.
• соль - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• крем заварной:
• 1 л. молока
• пачка (200 г) сливочного масла
• ванильный сахар 2 пакетика
• 4 яйца (одно яйцо и три желтка)
• 1 ст. сахара
• 2 ст.л. муки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:10
• Сложность:Средний
• Просмотров:54722
• Понравилось:0
• Автор:Liudmila
• Создан:05 февраля 2018, 21:13
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим блины - смешиваем все ингредиенты по рецепту.

Замешиваем тесто.

Выпекаем на сковороде с двух сторон до запекания.

Делаем заварной крем.

Растираем до белизны одно яйцо и три желтка, сахар, ванилин, муку.

Заливаем кипящим молоком.

Варим на тихом огне, постоянно помешивая, до загустения.

Снимаем с огня и добавляем масло.

Даем остыть и промазываем блинчики.

Украшаем по желанию тертым шоколадом.

Помещаем в холодильник на несколько часов, чтобы блинчики пропитались и крем застыл.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты