Простой суп с чечевицей и беконом

Ингредиенты

• болгарский перец - 1 шт.
• свежая морковь - 1 шт.
• красный лук - 1-2 головки
• чечевица - 1 ст.
• бекон - 150-200 г
• чеснок - 1-2 зубчика
• зелень
• любимые приправы
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:3211
• Понравилось:1
• Автор:Александра Васильева
• Создан:07 мая 2018, 12:44
• Каталоги:Первые блюда Суп с беконом Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу промойте в воде, а овощи нарежьте в произвольном порядке. Бекон нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок и зелень мелко порубите.

В кастрюлю добавьте немного растительного масла и обжарьте бекон, лук и морковь в течении нескольких минут. Добавьте болгарский перец и соль. Готовьте еще минут 5.

Добавьте промытую чечевицу и залейте бульоном или водой.

Закройте крышкой и дождитесь закипания. После закипания, варите суп в течении 20 минут на среднем огне.

В самом конце добавьте зелень, чеснок и ваши любимые приправы. Готовый суп посолите по вкусу.

Блюдо готово. Вкусный, полезный и питательный супчик. Очень вкусно подавать его со сметаной или майонезом!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты