Супчик с фрикадельками от natul"ka

Ингредиенты

• бульон,
• фарш любой,
• 1 морковка,
• 1 луковица,
• картошка 3 шт
• 1 помидор, половинку переца болгарского (если есть)
• щепотка вермишели
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4900
• Понравилось:27
• Автор:natul"ka
• Создан:26 ноября 2007, 19:04
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить бульон посолить, бросить 1 листик лаврушки и несколько перчин горошком,

Из фарша скатать меленькие шарики (с перепелиное яичко),

Как только бульон закипит, опустить в него наши фрикадельки на несколько минут, как только всплывут выловить шумовкой в миску.

Картошку порезать кубиками и бросить в бульон.

Лук с морковкой обжарить на сливочном масле , добавить мелко порезанный помидорчик и перец. Все это сложить в нашу кастрюльку, где уже почти сварилась картошечка. Дать повариться 10 минут.

Выкладываем наши фрикадельки снова в кастрюлю,

добавляем вермишель, зелень и варим еще 5-7 минут.

Главное не переварить вермишель!!!!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Детки очень любят этот супчик!!

Популярные категории рецептов