Блины на молоке тонкие

Ингредиенты

• молоко - 400 мл.
• вода - 100 мл.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 2-3 ст.л.
• мука - 200-300 г
• соль - щепотка
• подсолнечное масло - для жарки
• сливочное масло - для смазывания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:6894
• Понравилось:1
• Автор:ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
• Создан:10 сентября 2018, 15:12
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую форму разобьем яйца, добавляем сахар, 1 столовую ложку растительного масла, соль. Перемешаем венчиком.

Добавляем теплое молоко и теплую воду. Перемешиваем.

Затем добавляем муку в несколько заходов.

Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Правильное тесто на блины должно получиться консистенции жидкой сметаны.

Первый блин обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон на разогретой сковороде.

Обычно я смазываю кусочком сливочного масла верхнюю часть блина, который обжаривается, затем переворачиваю и обжариваю на другой стороне. Тогда впоследствии можно не добавлять масла на сковороду, да и готовые блины не придется смазывать.

Для быстроты приготовления я использую 2 сковороды.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты