Блины на кефире от Всегда Вкусно

Ингредиенты

• яйца - 2 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• кефир - 500 мл.
• кипяток - 1 ст.
• сода - 1/2 ч.л.
• масло растительное - 4 ст.л.
• мука - 300 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:3418
• Понравилось:2
• Автор:Всегда Вкусно
• Создан:28 января 2019, 12:11
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбить 2 яйца, добавить сахар и соль.

2. Добавить кефир и перемешать, затем добавить растительное масло и постепенно, тонкой струйкой вливать кипяток, постоянно помешивая.

3. Добавить муку и соду, все перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков.

4. Нагреть сковороду и смазать растительным маслом, вылить 1 половник теста на сковороду и распределить равномерно тесто по всей сковороде.

5. Жарить блин 1 - 2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета.

К блинам можно подать сметану, мед, варенье или соленую рыбу, красную икру, ветчину.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вкусные, нежные, почти ажурные блины на кефире, пекутся быстро, а тесто для них готовится заварным способом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты