Пышные оладьи из рикотты

Ингредиенты

• яйцо куриное - 3 шт.
• рикотта - 250 г
• молоко - 130 мл.
• рисовая мука - 100 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• масло по выбору для жарки - 1 ст.л. (у меня кокосовое)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Средний
• Просмотров:3709
• Понравилось:1
• Автор:Sofia
• Создан:15 мая 2019, 09:21
• Каталоги:Выпечка Оладьи 

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков. Белки на время отставить. Разрыхлитель всыпать в рисовую муку, перемешать. Смешать муку/разрыхлитель, желтки и рикотту. Если хотите получить сладкие оладьи, самое время добавить сахар или подсластитель по вкусу. Влить молоко, перемешать. Взбить белки. Понемногу вмешать взбитые белки в тесто. Жарить на небольшом огне (можно под крышкой). На 1 оладушек - 3 столовых ложки теста. Я жарила оладьи на кокосовом масле.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов