Ежики из фарша и риса со сметаной

Ингредиенты

• фарш - 800 г
• луковица - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• пропаренный длиннозерный рис - 400 г
• сметана
• соль и перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Средний
• Просмотров:7244
• Понравилось:0
• Автор:Оттенки Вкуса
• Создан:16 мая 2019, 11:11
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом и сметаной в сковородке:

1. Нарезаем лук и натираем морковь (смешиваем с фаршем).

2. Добавляем туда же приправу, соль (по вкусу) и промытый рис.

3. Перемешиваем.

Лепим из получившейся массы круглые шарики.

4. Выкладываем в сковородку.

5. Готовим подливу.

Добавляем в воду (0.5-0.7 л.) 3 ложки сметаны, а также приправу и соль (по вкусу).

Перемешиваем.

6. Выливаем подливу в сковородку, чтобы она наполовину закрывала ежиков.

7. Ставим на плиту и тушим в течение 40 минут на среднем огне.

После приготовления добавляем к ежикам сметаны (по желанию).

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовим сочные ежики из фарша и риса со сметаной в сковородке. Это одно из моих любимых блюд. Блюдо готовится быстро. Отлично подойдет на ужин.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты