Блюда из мясного фарша

Мясные продукты в обязательном порядке входят в рацион большинства людей, живущих на Земле. Разнообразить повседневное меню вашей семьи позволят блюда из мясного фарша по рецептам данного раздела. Интересные блюда из рубленого мяса имеют разную степень... Читать дальше

1873 рецепта блюда из мясного фарша

Баклажаны на праздник и на каждый деньБаклажаны на праздник и на каждый день

Каталог: Блюда из мясного фарша

1621101

Burmix

29 октября 2024, 09:48


баклажаны – 3 шт. (600 г)
помидоры – 1-2 шт. (150 г)
мясной фарш – 500 г
репчатый лук (маленький)– 1 шт. (40 г)
куриное яйцо – 1 шт
хмели-сунели – 1 ч.л.
чёрный перец молотый
соль – 5 г
сыр российский – 100 г
для соуса:
сметана – 3 ст.л.
чеснок – 4 зубчика
укроп – 1 веточка
зернистая горчица – 1 ч.л.

Голландский мясной рулет с картофельным гарниромГолландский мясной рулет с картофельным гарниром

Каталог: Блюда из мясного фарша

123600

Царевна_Несмеяна

15 сентября 2024, 20:07


мясной рулет:
фарш – 1 кг
панировочные сухари – 180 г
сыр – 150 гр
молоко – 200-250 мл
яйца – 3 шт.
репчатый лук – 200-250 г
вино (вода) – 50-60 мл
зеленый лук – 10-20 г
петрушка (кинза) – 10-20 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 ч.л.
соль
томатная глазурь:
кетчуп (или томатный соус) – 70-80 г
сахар – 1 ч.л.
бальзамический уксус – 1 ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
ароматный картофель:
картофель – 1 кг
сыр – 50-60 г
укроп (петрушка/кинза) – 10-20 г
чеснок – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
горчица (дижонская) – 1 ст.л.
оливковое масло – 3-4 ст.л.
соль

ХинкалиХинкали

Каталог: Блюда из мясного фарша

1785100

Царевна_Несмеяна

19 мая 2024, 18:04


тесто:
мука – 240-250 г (200+40-50)
вода – 100 г
начинка:
фарш – 400-500 г
лук – 130-150 г
чеснок – 3-4 зубчика
хмели-сунели – 1 ч.л.
вода – 250-300 мл
соль
черный перец
жареный лук (по желанию) – 2 ст.л.

Запеченный картофель с котлетамиЗапеченный картофель с котлетами

Каталог: Блюда из мясного фарша

888302

Алевтина

10 мая 2024, 18:37


картофель
соль
молотая паприка
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
фарш (говядина и курица) - 200 г
молотые сухари - 2 ст.л.
помидор - 1 шт.
томатная паста домашняя - 80 мл
сыр полутвердый - 40 г

Гречаники с фаршем во вкусной подливкеГречаники с фаршем во вкусной подливке

Каталог: Блюда из мясного фарша

139960 мин.602

Кулинарная семья

05 мая 2024, 15:29


фарш - 500 г
лук - 1 шт.
гречка - 1 ст. (200 г)
вода - 400 мл
яйцо - 1 шт.
соль
черный молотый перец
мука - 5 ст.л.
растительное масло - для жарки - 60 мл
подлива:
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
томатная паста - 1 с.л.
соль
черный молотый перец
чеснок сушеный
сахар
лавровый лист
вода - 200 мл

Фаршированные перцы с фаршем и рисом | классический рецептФаршированные перцы с фаршем и рисом | классический рецепт

Каталог: Блюда из мясного фарша

2495101

Сергей Затолокин

13 февраля 2024, 22:41


болгарские перцы – 4 шт.
свинина – 200 г
говядина – 200 г
рис – 100 г
лук репчатый – 1 шт.
перетертые томаты – 500 мл.
сметана 20%
свежемолотый перец
соль

Жареные пельмени со сметаной и сыром в сковородеЖареные пельмени со сметаной и сыром в сковороде

Каталог: Блюда из мясного фарша

2388100

Сергей Затолокин

29 января 2024, 23:14


пельмени - 400 г
растительное масло
сметана - 100 мл.
теплая вода - 100 мл.
твердый сыр - 100 г
укроп – 1 пуч
свежемолотый перец
соль

Пельмешки для драконаПельмешки для дракона

Каталог: Блюда из мясного фарша

88160 мин.400

Альмира

10 января 2024, 19:36


мука
вода
соль
яйцо
фарш мясной
чеснок
специи
лавровый лист

Запеканка из макарон с фаршемЗапеканка из макарон с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

1320100

Елена

19 декабря 2023, 22:56


вода – 2 л.
соль – ½ ч.л. + 2/3 ч.л.
макароны – 250 г
растительное масло 3 ст.л.
фарш – 250 г
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
морковь – ½ шт.
корнишоны – 7 шт.
черный перец
специи к фаршу – ½ ч.л.
копченая паприка – ½ ч.л.
сыр – 100 г
сливки 10% - 100 мл
яйца – 4 шт.
петрушка – несколько стеблей

Фальшивый заяцФальшивый заяц

Каталог: Блюда из мясного фарша

2581101

Царевна_Несмеяна

05 ноября 2023, 19:08


фальшивый заяц:
фарш – 500-600 г
яйца – 4+1 шт.
лук – 100-120 г
шпинат – 100-120 г
бекон (по желанию) – 150 г
пшеничные сухари – 70-80 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
горчица – 1 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
соль/перец
картофель конфи:
картофель – 4-5 шт.
сливочное масло (или любой другой жир) – 200-300 г
чеснок – 8-10 зубчиков
розмарин или тимьян (по желанию)
соль/перец

Чили кон карне с халапеньо - мексиканский рецепт в мультиваркеЧили кон карне с халапеньо - мексиканский рецепт в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

165362 мин.1001

Андрей

12 октября 2023, 14:01


фарш говядина - 880 г
2 банки красной фасоли в томатном соке: 600 г фасоли и 240 мл. томатного сока
перец - 200 г
халапеньо - 60 г
лук - 200 г
чеснок - 10 г
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
соль 2 ч.л
специи

Запеченные ленивые "пельмени"Запеченные ленивые "пельмени"

Каталог: Блюда из мясного фарша

4519817

Алевтина

01 октября 2023, 18:40


для теста:
мука пшеничная - 330 г
кипяток - 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 30 мл.
для начинки:
куриные бедра (без кости) - 300 г
куриное филе - 200 г
луковица - 1 шт.
вода холодная - 4-5 ст.л.
соль
перец черный молотый
для соуса:
растительное масло - 3-4 ст.л.
морковь - 2 шт.
лук репчатый -2 шт.
сметана 10% - 200 мл.
чеснок - 2-3- зубчика
соль
смесь приправ (у меня грузинская)
паприка молотая
вода - 2/3 ст.
зелень - для подачи

Запеченные фаршированные кабачки на овощной подушкеЗапеченные фаршированные кабачки на овощной подушке

Каталог: Блюда из мясного фарша

78580 мин.401

Марина

29 сентября 2023, 11:50


кабачки - 1 шт.
фарш мясной - 500 г
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 2 шт.
сыр полутвердый - 150 г
соус томатный - 150 г
чеснок - 2 зубчика
соль
перец черный молотый

Капуста с фаршемКапуста с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

1182100

Елена

28 сентября 2023, 20:22


капуста ½ к.
фарш 500 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
перец 1 шт.
петрушка ½ пучка
сыр 50 г
яйца 4 шт.
мука 3 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
соль, черный перец
паприка ½ ч.л.
специи к фаршу ½ ч.л.

Фаршированные овощи "осенний вечер"Фаршированные овощи "осенний вечер"

Каталог: Блюда из мясного фарша

1160102

Юна

26 сентября 2023, 20:48


рис - 1 ст.
сладкие перцы 6 шт.
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
помидоры - 3 шт. рис - 150 г
фарш свино-говяжий - 400 г
лук - 1 шт.
куриные яйца - 1 шт.
специи для фарша - 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
майонез - 3 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
томатный соус - 3 ст.л.
листья капусты - 3 шт.
соль
сахар
перец

ПельмениПельмени

Каталог: Блюда из мясного фарша

80860 мин.400

Альмира

22 сентября 2023, 15:58


мука 1сорт 450 г
фарш мясной 0,5 кг
яйца куриные 1 шт.
вода 210 мл.
соль 0,5 ч.л.
лук 1 шт.
чёрный перец

Котлеты с картошкой, запеченные в духовкеКотлеты с картошкой, запеченные в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

145175 мин.404

Марина

19 сентября 2023, 16:42


мясной фарш - 400 г
картофель - 700 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйца куриные - 1 шт.
сметана - 80 г
помидоры - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
соль
перец черный молотый

Биточки из индейки с кабачкамиБиточки из индейки с кабачками

Каталог: Блюда из мясного фарша

82340 мин.702

Тамара

12 сентября 2023, 20:27


филе индейки - 700 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кабачки молодые - 1 шт.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
хмели-сунели - 0.5 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
мука для обвалки

Запеченный кролик в маринаде #махеевъЗапеченный кролик в маринаде #махеевъ

Каталог: Блюда из мясного фарша

1000203

Алевтина

10 сентября 2023, 19:03


часть туши кролика - 450 г.
соль
майонез оливковый "махеевъ" - 3 ст.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 3 ст.л.
перец черный свежемолотый
сушеные хлопья томата
розмарин сушеный
розмарин свежий

Лазанья с томатным кетчупом #махеевъЛазанья с томатным кетчупом #махеевъ

Каталог: Блюда из мясного фарша

924603

Алевтина

05 сентября 2023, 19:21


листы для лазаньи - 250 г
фарш говяжий - 450 г
лук репчатый - 1 шт.
томатный кетчуп "махеевъ" - 120 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 800 мл.
сыр российский - 120 г
мускатный орех - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный свежемолотый -

Жареные пельмени со сметаной - вкусный рецепт в мультиваркеЖареные пельмени со сметаной - вкусный рецепт в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

123438 мин.401

Андрей

28 августа 2023, 11:53


замороженные пельмени - 500 г
сметана 20% - 100 мл.
вода - 200 мл.
растительное масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
специи

Рулетики из баклажанов с фаршемРулетики из баклажанов с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

1702100

Елена

24 августа 2023, 21:04


баклажаны – 2 шт.
соль
фарш – 500 г
яйцо – 1 шт.
чеснок – 2 з.
зеленый лук – ½ пучка
петрушка – ½ пучка
соль, черный перец
итальянские травы – 1 ч.л.
сыр – 100 г
крахмал – 1 ст.л.
растительное масло 50 мл. +1 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
помидоры – 2 шт.
сметана – 150 мл.
соль, черный перец

ЧевапчичиЧевапчичи

Каталог: Блюда из мясного фарша

1403100

Царевна_Несмеяна

16 августа 2023, 18:03


фарш (говядина+свинина) – 800-1000 г
бекон – 350-450 г
лук – 80-100 г
чеснок – 2-3 зубчика
перец черный+душистый – 1-1,5 ч.л.
соль
маринованный лук:
лук – 200 г
винный (или яблочный) уксус – 20-30 мл.
растительное масло – 15-20 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
черный перец (по желанию)

Баклажаны с фаршемБаклажаны с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

1695100

Елена

07 августа 2023, 18:04


баклажаны – 2 шт.
помидоры - 3 шт.
начинка:
фарш – 250 г
лук - 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
зелень
майонез – ½ ст.л.
манка – 1 ст.л.
соль
специи к фаршу – ½ ч.л.
заливка
кетчуп – 3 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
вода – 1 ст.

Самые ленивые голубцы без обжаривания капусты и без отваривания рисаСамые ленивые голубцы без обжаривания капусты и без отваривания риса

Каталог: Блюда из мясного фарша

1595102

Burmix

25 июля 2023, 12:05


для фарша:
говядина – 400 г
свинина – 400 г
белокочанная капуста – 500 г
репчатый лук – 200 г
рис круглозерный – 130 г
соль – 12 г
хмели-сунели – 8 г
копченая паприка – 8 г
холодная вода – 100-150 мл.
для соуса:
помидоры консервированные – 1б (400 г)
вода – 400 мл.
кукурузный крахмал – 8 г
соль
сахар
сметана для подачи

Котлеты из курицы на пару — полезный рецепт в мультиваркеКотлеты из курицы на пару — полезный рецепт в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

113635 мин.501

Андрей

12 июля 2023, 12:28


куриный фарш - 500 г
лук - 150 г
яйцо с1 - 50 г
зеленый лук/укроп - 20 г
вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.

Кускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиваркеКускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

122530 мин.602

Андрей

20 июня 2023, 13:51


фарш говяжий - 400 г
кускус - 250 г
перец болгарский - 300 г
лук - 150 г
томатная паста - 60 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.

Онигири или самгак кимбапОнигири или самгак кимбап

Каталог: Блюда из мясного фарша

198490 мин.601

Olaf

05 июня 2023, 11:58


рис 400 г
лук репчатый 200 г
фарш свиной 300 г
грибы 150 г
лук зеленый 50 г
крахмал 2 ст.л.
вода 120 мл.
перец острый 1 шт.
перец чёрный 2 г
перец душистый 1 г
бальян 1 г
кариандр 2 г
уксус 1 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
чеснок 5 г
нори 1 шт.
яйцо 3 шт.
тмин чёрный 1 г
глутамат натрия 1 г

Мясные зразы с яйцомМясные зразы с яйцом

Каталог: Блюда из мясного фарша

1260102

Burmix

31 мая 2023, 03:12


для фарша:
свинина - 500 г
говядина – 500 г
белый хлеб – 100 г
вода – 200 мл.
куриные яйца – 3 шт.
чёрный молотый перец
соль – 10 г
для начинки:
куриные яйца – 5 шт.
репчатый лук – 125 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки
панировочные сухари – 20 г
топлёное сливочное масло – 30 г

Тушёные кабачки с фаршем — рецепт ужина в мультиваркеТушёные кабачки с фаршем — рецепт ужина в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

214841 мин.602

Андрей

16 мая 2023, 12:08


фарш домашний (можете использовать любой другой) - 400 г
кабачки - 250 г
томатный сок - 200 мл.
лук - 100 г
морковь - 100 г
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
специи

Мясные продукты в обязательном порядке входят в рацион большинства людей, живущих на Земле. Разнообразить повседневное меню вашей семьи позволят блюда из мясного фарша по рецептам данного раздела. Интересные блюда из рубленого мяса имеют разную степень сложность приготовления, и вы легко подберете подходящее. Вкусные рецепты из фарша, собранные здесь, позволят вам каждый раз удивлять гостей и оттачивать свое кулинарное мастерство. Каждое блюдо рассчитано на разные поводы, поэтому довольно просто выбрать наиболее подходящий для данного случая вариант. Готовя блюда из мясного фарша по рецептам можно порадовать близких и друзей новыми изысками.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru