Ленивый панкейк

Ингредиенты

• 300 г мука
• 40 г сахарная пудра
• 40 г кукурузный крахмал/ или пакетик ванильного пудинга
• 7-8 г разрыхлитель
• 1/2 ч.л. соль
• 2 яйца
• 1 ч.л. ваниль
• 450 мл. кефир/баттермилк
• 70 г сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2381
• Понравилось:1
• Автор:Marilesya
• Создан:15 июня 2019, 13:40
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить все сухие ингредиенты: просеянная мука, соль, крахмал, пудра и перемешать венчиком.

Соединить все жидкие ингредиенты: тёплый кефир, яйца, ваниль, растопленное тёплое сливочное масло, влить к сухим ингредиентам, размешать венчиком.

Готовое тесто вылить на лист от духовки (у меня 40*36см), равномерно распределить тесто, наклоняя лист.

Выпекать при 210-220С 10-15 минут.

Горячий блин смазать кусочком сливочного масла, нарезать на квадраты, подавать с кремом из сметаны или сливок, мёдом, сиропом, свежими ягодами/фруктами.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты