Закусочный кабачковый пирог.
Ингредиенты
- фарш - 400 г
- кабачки - 2 шт.
- помидоры - 3 шт. /крупные/
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- сыр - 100 г
- сметана - 3 ст.л. /15 - 20 %/
- чеснок - 4 зуб. / 2 - в фарш,2 - в сметану/
- зелень -
- специи,соль -
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:25 мин.
- Порций:12
- Сложность:Простой
- Просмотров:2552
- Понравилось:1
- Автор:ПашаНаташа
- Создан:03 июля 2019, 15:36
- Каталоги:Другие горячие закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Пирог из кабачков с сыром - очередная фантазия на тему "куда бы деть все эти кабачки". Нежный, очень вкусный пирог из кабачков с фаршем,с сыром и ароматной зеленью.Он очень легко готовится, получается аппетитным, с ярким вкусом. Готовится быстро и просто. Выпечка хороша как и в теплом, так и в холодном виде!
Лук,чеснок и зелень - мелко нарезаем ножом.
Морковь и сыр - трем на мелкой терке.
Кабачки трем на мелкой терке,солим и перчим.
Помидор - нарезаем на кружки.
Обжарим лук,морковь и чеснок.
В фарш выкладываем обжаренные овощи,солим, добавляем специи.Перемешиваем.
Выложить фарш в форму.
На него выкладываем отжатые кабачки.
Сверху помидор.Посолить.
Запекать при t - 200 градусов, 25 минут.
Соус : Сметану смешать с чесноком.
Смазать кабачки сметаной.Посыпать зеленью,а сверху сыром.
Выпекать еще 10 минут.
Приятного аппетита.
Видео рецепт
Загружаем видео