Как приготовить спаржевую фасоль

Ингредиенты

• 600 г фасоль
• 2 помидора
• 1 лук
• 4-5 зубчиков чеснока
• 2 моркови
• 1-2 лавровых листа
• соль
• перец
• сладкая паприка, универсальная приправа (по желанию)
• растительное масло
• 2 ст.л. сметана
• 1-1,1 л. воды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3998
• Понравилось:0
• Автор:Marilesya
• Создан:13 августа 2019, 20:55
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль помыть, отрезать кончики и разрезать напополам или на 3 части.

Лук и морковь нарезать кубиком, слегка обжарить на растительном масле, добавить очищенные и нарезанные кубиком помидоры, чеснок и подготовленную фасоль.

Добавить перец, соль, приправу, лавровый лист.

Влить кипяченую воду из чайника, чтобы покрыло овощи.

Тушить до готовности 50-55 минут.

В самом конце влить сметану, предварительно развести в 30-50 мл. тёплой воды, чтобы не взялась хлопьями, довести до кипения и сразу выключить.

Подавать как самостоятельное овощное блюдо или вместе с отбивными, в качестве гарнира.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Фасоль по-сербски, как вкусно приготовить стручковую/спаржевую фасоль без мяса.

Популярные категории рецептов