Куриный фарш в духовке вместо котлет

Ингредиенты

• куриный фарш (50% куриное филе, 50% - бедра) – 1 кг.
• лук – 1 шт. (150 г)
• чеснок – 2 зубчика
• манная крупа – 4 ст.л.
• молоко – 150 мл.
• кетчуп – 4 ст.л.
• яйцо – 1 шт.
• базилик – ¼ ч.л.
• вустерский соус – 2 ст.л. (если есть)
• соль
• черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:27501
• Понравилось:10
• Автор:FooDee
• Создан:24 января 2020, 13:50
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук мелко нарубить, чеснок измельчить.

2. Добавить в куриный фарш лук, чеснок, манную крупу, молоко, 3 ст.л. кетчупа (1 ст.л. оставить), яйцо, базилик, соль, перец, вустерский соус (если есть).

3. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

4. Переложить в форму для запекания или выложить на фольгу и сформировать рулет.

5. Запекать при 190 градусах 40 минут, готовность можно проверить зубочисткой, проткнуть рулет на центру, сок должен быть абсолютно прозрачным.

Смазать верх рулета 1 ст.л. кетчупа, отправить запекаться при 200-220 градусах еще 5 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты