Тонкие блины на кефире с дырочками

Ингредиенты

• кефир - 400 мл.
• сода - 0,5 ч.л.
• яйца - 3 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• мука - 320 г
• кипяток - 400 мл.
• растительное масло - 2 ст.л.
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10499
• Понравилось:0
• Автор:HomeRecipes
• Создан:11 февраля 2020, 19:30
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В чашку наливаем теплый кефир, добавляем соды, перемешиваем и даем немного постоять, минут 5.

Разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.

Просеиваем муку.

Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.

Теперь наливаем кипятка и быстро всё хорошо перемешиваем.

Чтобы блины лучше снимались со сковороды в тесто добавляем растительного масла (2 ст. л.), перемешиваем и даем тесту немного постоять, минут 10.

Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости.

Наливаем тесто и жарим блины на небольшом огне с двух сторон.

До румяности.

Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты