Панкейки (толстые пышные блинчики)

Ингредиенты

• молоко - 200 мл.
• мука - 1 ст.
• яйца - 2 шт.
• масло сливочное - 40 г
• сахар - 1,5 ст.л.
• соль - 1/4 ч.л.
• разрыхлитель теста - 1 ч.л.
• сода - 1 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:2900
• Понравилось:1
• Автор:Виталий
• Создан:29 февраля 2020, 12:34
• Каталоги:Выпечка Оладьи 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко слегка подогреть.

2/3 вылить в глубокую удобную посуду.

В остальном молоке растопить масло.

Вбить яйца, добавить сахар, соль, на кончике ножа соду.

Перемешать, чтобы все растворилось.

Через сито просеять муку с разрыхлителем и перемешать.

Добавить оставшееся молоко с растопленным маслом.

Замесить тесто.

По консистенции тесто как жидкая сметана.

Большую ложку теста аккуратно вылить на сковороду.

Тесто должно потихоньку растекаться.

Жарить панкейки 1,5 минуты с одной стороны. Поверхность стала матовой и пошли пузырики - можно перевернуть и жарить на второй стороне пол минуты.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты