Щи из свежей капусты от Marina Petrushenko

Ингредиенты

• 500 г картофеля
• 300 г свежей капусты
• 50 г болгарского перца
• 100 г моркови
• 100 г лука
• 80 г помидоров
• 350 г свиных ребрышек
• лавровый лист
• черный перец горошком
• 2 ст.л. – томатной пасты
• соль и вода

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:70 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:7088
• Понравилось:3
• Автор:Marina Petrushenko
• Создан:31 марта 2020, 12:42
• Каталоги:Первые блюда Щи 

Пошаговый рецепт приготовления

На режиме «жарка» в разогретом масле 5 минут жарим лук, морковь, помидоры и перец, затем добавим томатную пасту (кетчуп) и обжарим еще 1 минуту.

После этого добавим картофель, капусту, специи, соль, ребрышки и горячую воду.

Готовим на режиме «суп» 1 час.

При желании щи можно будет оставить на подогреве.

При подаче на стол порционно добавим зелень и сметану.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Щи - традиционный русский капустный суп. Сегодня предлагаю приготовить густые, аппетитные и наваристые щи из свежей капусты со свиными ребрышками. Этот суп можно готовить как летом, так и в любое другое время года, они всегда улетают на ура. Рекомендую на обед всей семье.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты