Бисквит с кремом маскарпоне

Ингредиенты

• для теста:
• сахара - 2/3 ст.
• мука - 1 ст.
• яйца - 3 шт.
• ваниль
• для крема:
• маскарпоне - 250 г
• какао - 2 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• сметана - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2856
• Понравилось:1
• Автор:Елена
• Создан:18 мая 2020, 14:05
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца с сахаром взбиваем в пышную плотную пену миксером.

Затем добавляем ваниль и аккуратно подмешиваем муку, просеянную через сито.

Перекладываем тесто в форму для выпечки, дно которой застилаем промасленной пергаментной бумагой. Ставим бисквит выпекаться в разогретую до 160°С духовку.

Через 40 минут проверяем готовность бисквита.

Готовый бисквит оставляем в приоткрытой духовке остывать.

Для крема смешиваем в миске сыр маскарпоне, сахар и сметану.

Затем постепенно подмешиваем просеянное через сито какао.

Остывший бисквит разрезаем вдоль на 2 части.

Сначала смазываем кремом нижнюю, затем, уложенную на неё, верхнюю половину.

Сверху украшаем торт кремовыми розочками или свежими ягодами.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты