Сочные куриные котлеты с кабачком

Ингредиенты

куриное филе 400 г
кабачки 300 г
лук репчатый 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
яйца 1 шт.
соль
черный перец
чеснок сухой 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
мука миндальная, рисовая, пшеничная 2-3 ст.л. так же можно заменить муку овсяными хлопьями, манной крупой или крахмалом.
масло для обжаривания или можно запечь в духовке.

Кабачки натереть на тёрке , посолить и оставить на 10 минут.

Отжать.

К фаршу куриному добавить специи, мелко-мелко порезанный лук, майонез, горчицу и кабачки.

Добавить одно яйцо и все перемешать.

Добавить муку.

Если фарш жидкий то добавьте ещё немного муки.

Обжарьте котлеты на небольшом огне или запеките в духовке.

Загружаем видео