Пирог с копченой грудкой и сосисками

Ингредиенты

• опара :
• молоко - 100 мл. (тёплое)
• сахар - 1 ч.л.
• дрожжи - 7 г
• тесто:
• сахар - 1 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• масло сливочное - 70 г
• мука - 350 г
• начинка :
• сосиски - 10 шт.
• куриная грудка копченая - 0,5 шт.
• перец болгарский - 0,5 шт.
• помидор - 0,5 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• кетчуп - 2 ст.л.
• сыр - 150 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2094
• Понравилось:0
• Автор:Наталья
• Создан:12 сентября 2020, 13:06
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Для опары в молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и подождать 15 минут.

Образуется сверху шапочка.

Вливаем опару в миску, добавляем столовую ложку сахара, яйцо, масло и муку.

Вымешиваем тесто и даём ему подняться 1-1,5 часа.

Шаг 2

Для начинки часть сосисок оставить целыми, остальные ингредиенты порезать.

Кетчуп перемешать со сметаной.

Сыр потереть.

Шаг 3

Раскатать тесто, завернуть в края теста сосиски, порезать и вывернуть (как показано на видео); края пирога готовы.

Далее смазать середину пирога соусом из сметаны и кетчупа, выложить всю начинку и посыпать сыром.

Отправить в духовку на 40 минут 180 — 200•С

Готово! Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов