Сочный и пропитанный торт на кефире к чаю, без миксера

Ингредиенты

• для теста:
• 275 г муки
• 1 ст. сахара (250 г)
• 1 ч.л. соды
• 300 мл. кефира
• 2 яйца
• 2 ст.л. растительного масла
• цедра и сок 1 лимона
• для крема:
• 400 мл. сметаны
• 100 г сахарной пудры

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:32885
• Понравилось:3
• Автор:Пальчики оближешь
• Создан:02 ноября 2020, 16:40
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

В отдельную миску просеиваем муку, добавляем сахар и соду.

Все перемешиваем.

В отдельную миску выливаем кефир, взбиваем яйца, добавляем растительное масло, цедру и сок 1 лимона (по желанию).

Перемешиваем венчиком.

Сухие ингредиенты смешиваем с жидкими и замешиваем венчиком тесто.

Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом

Выливаем тесто в форму и выпекаем около 40 минут при 180 градусах.

Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой.

Остывший корж разрезаем на 2 части и смазываем кремом.

Кусочек коржа измельчаем в крошку и украшаем торт.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов