Рулет к чаю без сахара
Рулет к чаю без сахара с творогом, яйцом и айвовым джемом. Простой рецепт с мукой, разрыхлителем и изюмом. Идеально к чаю!
Ингредиенты
- творог - 180 г
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 70 мл.
- мука - 350 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - 1 г
- джем (айвовый)
- изюм - 70 г
- сахарная пудра (по желанию)или кероб
Пошаговый рецепт приготовления
В миску кладем товорог,яйцо,ваниль,растительное масло и взбиваем миксером.
Далее добавляем муку и разрыхлитель.
Вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто,сверху смазываем джемом или пюре,у меня пюре из сладкой груши.
Посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет.
Кладем рулет на бумагу для выпечки,разрезаем вдоль пополам,сворачиваем в косу.
Выпекать 45 минут при 180 градусах.
Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой или керобом.
Кероб дает вкус шоколада.
Приятного чаепития!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:3475
- Понравилось:0
- Автор:Charodeĭka
- Создан:13 декабря 2020, 11:50
- Каталоги:Выпечка Рулеты
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) ваших ингредиентов, мы сначала определим калорийность и содержание БЖУ в каждом продукте, а затем суммируем значения.
Вот примерный расчет:
Творог (180 г):
- Калории: 180 г * 100 ккал/100 г = 180 ккал
- Белки: 180 г * 14 г/100 г = 25.2 г
- Жиры: 180 г * 5 г/100 г = 9 г
- Углеводы: 180 г * 3 г/100 г = 5.4 г
Яйцо (1 шт., ~60 г):
- Калории: ~60 г * 155 ккал/100 г = 93 ккал
- Белки: ~60 г * 12.7 г/100 г = 7.6 г
- Жиры: ~60 г * 10.6 г/100 г = 6.4 г
- Углеводы: ~60 г * 0.6 г/100 г = 0.4 г
Растительное масло (70 мл):
- Калории: 70 мл * 884 ккал/100 мл = 619 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 70 мл * 100 г/100 мл = 70 г
- Углеводы: 0 г
Мука (350 г):
- Калории: 350 г * 364 ккал/100 г = 1274 ккал
- Белки: 350 г * 10 г/100 г = 35 g
- Жиры: 350 г * 1 г/100 г = 3.5 г
- Углеводы: 350 г * 76 г/100 г = 266 г
Разрыхлитель (1 ч.л. ~4 г):
- Калории: ~4 г * 230 ккал/100 г = 9.2 ккал
- Белки: ~4 г * 0 г/100 г = 0 г
- Жиры: ~4 г * 0 г/100 г = 0 г
- Углеводы: ~4 г * 100 г/100 г = 4 г
Ванилин (1 г):
- Калории: ~1 г * 300 ккал/100 г = 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Джем (айвовый, 50 г):
- Калории: 50 г * 250 ккал/100 г = 125 ккал
- Белки: 50 г * 0 г/100 г = 0 г
- Жиры: 50 г * 0 г/100 г = 0 г
- Углеводы: 50 г * 65 г/100 г = 32.5 г
Изюм (70 г):
- Калории: 70 г * 299 ккал/100 г = 209.3 ккал
- Белки: 70 г * 3.1 г/100 г = 2.2 г
- Жиры: 70 г * 0.5 г/100 г = 0.4 г
- Углеводы: 70 г * 79 г/100 г = 55.3 г
Сахарная пудра (по желанию, 30 г):
- Калории: 30 г * 389 ккал/100 г = 116.7 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г * 100 г/100 г = 30 г
Подсчет общего КБЖУ:
Калории:
- Творог: 180 ккал
- Яйцо: 93 ккал
- Масло: 619 ккал
- Мука: 1274 ккал
- Разрыхлитель: 9.2 ккал
- Ванилин: 3 ккал
- Джем: 125 ккал
- Изюм: 209.3 ккал
- Сахарная пудра: 116.7 ккал
Итого калории: 180 + 93 + 619 + 1274 + 9.2 + 3 + 125 + 209.3 + 116.7 ≈ 2630 ккал
Белки:
- Творог: 25.2 г
- Яйцо: 7.6 г
- Масло: 0 г
- Мука: 35 г
- Разрыхлитель: 0 г
- Ванилин: 0 г
- Джем: 0 г
- Изюм: 2.2 г
- Сахарная пудра: 0 г
Итого белки: 25.2 + 7.6 + 0 + 35 + 0 + 0 + 0 + 2.2 + 0 ≈ 70 г
Жиры:
- Творог: 9 г
- Яйцо: 6.4 г
- Масло: 70 г
- Мука: 3.5 г
- Разрыхлитель: 0 г
- Ванилин: 0 г
- Джем: 0 г
- Изюм: 0.4 г
- Сахарная пудра: 0 г
Итого жиры: 9 + 6.4 + 70 + 3.5 + 0 + 0 + 0 + 0.4 + 0 ≈ 89.3 г
Углеводы:
- Творог: 5.4 г
- Яйцо: 0.4 г
- Масло: 0 г
- Мука: 266 г
- Разрыхлитель: 4 г
- Ванилин: 1 г
- Джем: 32.5 г
- Изюм: 55.3 г
- Сахарная пудра: 30 г
Итого углеводы: 5.4 + 0.4 + 0 + 266 + 4 + 1 + 32.5 + 55.3 + 30 ≈ 400.6 г
Общий итог КБЖУ:
- Калории: ~2630 ккал
- Белки: ~70 г
- Жиры: ~89.3 г
- Углеводы: ~400.6 г
Это примерные значения и могут варьироваться в зависимости от точности используемых данных о продукте.