Салат "мужской каприз" от Ирина Красноруцкая
Салат "мужской каприз" — сытное блюдо с отварной говядиной, яйцами, луком, сыром и майонезом. Идеален для праздничного стола!
Ингредиенты
Пищевая ценность
- Калории: 2602.0 ккал
- Белки: 142.0 г
- Жиры: 229.5 г
- Углеводы: 26.5 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать лук и замариновать в уксусе на 5 минут.
Мелко нарезать заранее отваренную говядину.
Смазать блюдо или салатник майонезом.
Первым слоем уложить половину говядины, следующим слоем маринованный лук.
Затем два натертых яйца, соль и смазать майонезом.
Далее немного тертого сыра.
Повторяем слои: говядина, лук, яйца, соль, майонез и в завершении обильно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:7798
- Понравилось:0
- Автор:Ирина Красноруцкая
- Создан:13 декабря 2020, 18:05
- Каталоги:Салат мужской Салат Мужской каприз Салаты
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) предложенных ингредиентов, воспользуемся средними значениями для каждого продукта.
Отварная говядина (300 г):
- Калории: ~250 ккал на 100 г, т.е. 750 ккал на 300 г
- Белки: ~26 г на 100 г, т.е. 78 г на 300 г
- Жиры: ~20 г на 100 г, т.е. 60 г на 300 г
- Углеводы: 0 г
Яйца (4 шт.) (средний вес одного яйца ~60 г):
- Калории: ~155 ккал на 100 г, т.е. ~372 ккал на 240 г (4 яйца)
- Белки: ~13 г на 100 г, т.е. ~31 г на 240 г
- Жиры: ~11 г на 100 г, т.е. ~27 г на 240 г
- Углеводы: ~1 г на 100 г, т.е. ~2 г на 240 г
Лук (2 шт.) (средний вес одного лука ~100 г, итого ~200 г):
- Калории: ~40 ккал на 100 г, т.е. 80 ккал на 200 г
- Белки: ~1 г на 100 г, т.е. 2 г на 200 г
- Жиры: ~0 г на 100 г, т.е. 0 г на 200 г
- Углеводы: ~9 г на 100 г, т.е. 18 г на 200 г
Сыр (100 г):
- Калории: ~350 ккал на 100 г
- Белки: ~25 г на 100 г
- Жиры: ~30 г на 100 г
- Углеводы: ~2 г на 100 г
Майонез (150 г):
- Калории: ~700 ккал на 100 г, т.е. 1050 ккал на 150 г
- Белки: ~4 г на 100 г, т.е. 6 г на 150 г
- Жиры: ~75 г на 100 г, т.е. 112,5 г на 150 г
- Углеводы: ~3 г на 100 г, т.е. 4,5 г на 150 г
Теперь суммируем все компоненты:
Общий расчет:
1. Калории:- Говядина: 750 ккал- Яйца: 372 ккал- Лук: 80 ккал- Сыр: 350 ккал- Майонез: 1050 ккал- Итого: 750 + 372 + 80 + 350 + 1050 = 2602 ккал
2. Белки:- Говядина: 78 г- Яйца: 31 г- Лук: 2 г- Сыр: 25 г- Майонез: 6 г- Итого: 78 + 31 + 2 + 25 + 6 = 142 г
3. Жиры:- Говядина: 60 г- Яйца: 27 г- Лук: 0 г- Сыр: 30 г- Майонез: 112.5 г- Итого: 60 + 27 + 0 + 30 + 112.5 = 229.5 г
4. Углеводы:- Говядина: 0 г- Яйца: 2 г- Лук: 18 г- Сыр: 2 г- Майонез: 4.5 г- Итого: 0 + 2 + 18 + 2 + 4.5 = 26.5 г
Результат:
- Калории: 2602 ккал
- Белки: 142 г
- Жиры: 229.5 г
- Углеводы: 26.5 г
Пожалуйста, учитывайте, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта и его качества.
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Загружаем видео