Имбирное печенье как в икеа

Ингредиенты

пшеничная мука 200 г
куриное яйцо 1 шт.
сахар 1 ст. (130 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 100 г (растопить на водяной бане или в микроволновой печи)
молотый имбирь 1 ч.л.
молотая корица 0,5 ч.л.
мед 3 ч.л.
пряные специи для пряников (молотый кардамон, мускатный орех, кориандр, гвоздика) 0,5 ч.л.

Соединить все ингредиенты в одной емкости.

Хорошо вымесить тесто руками и отправить в холод (неотапливаемый балкон) или в холодильник на 1,5–2 часа.

Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!

Спустя 2 часа тесто раскатать довольно тонко и формочками вырезать фигурки.

Чтобы было удобно работать с тестом, присыпайте доску и само тесто мукой.

Выпекать 5-7 мин при 180 С.

Тесто выпекается очень быстро, поэтому будьте бдительны, чтобы не сгорели все ваши имбирные пряники, им для этого будет достаточно лишние 1-2 минуты.

Пробуйте, готовьте имбирное печенье и с Наступающими праздниками!

Загружаем видео