Торт закусочный " конфетти"

Ингредиенты

• печень(охлажденка) - 600 г
• яйцо - 2 шт.
• молоко - примерно ст.
• мука - 2 ст.л.
• морковь - 3 шт.
• лук репчатый - 4 шт.
• зелень
• майонез\сметана
• пряная смесь "vegeta"
• сыр твердых сортов.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6700
• Понравилось:43
• Автор:котлинка
• Создан:16 декабря 2007, 17:08
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Вымыть печенку в холодной воде , вырезать пленочки.Провернуть в кухонном комбайне печенку,яйцо, 1ст.л., сметаны, 2ст.л. муки и молока до однородной массы , как тесто на блины, можно чуточку погуще.Выпекать на блинной сковороде коржи для торта.

Вымытые и почищенные овощи нашинковать тонкой соломкой и пассеровать на сковороде в масле.

Смешать майонез пополам со сметаной до однородной массы.

На сервировочном блюде формируем закусочный торт чередуя коржи,пассерованные овощи и зелень.Промазываем каждый слой небольшим колличеством приготовленного соуса.

Украшаем закусочный торт тертым сыром твердых сортов.

Оставляем на 6 часов пропитаться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Чтобы торт не получился слишком жирным и промасленным не переборщите с маслом и майонезом.

Популярные категории рецептов