Хлеб с овcяными хлопьями и медом.

Ингредиенты

• мука- 500 г
• дрожжи -1 стол. ложка без горки.
• молоко-1/2 стак.
• вода теплая -1/2 стак.
• сахар-1 ч.л.
• соль -2 ч.л.
• мед-2-3 стол. лож.
• овсяные хлопья-2/3 ст.
• масло подсолн. или оливк. -5-6 стол. лож.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5377
• Понравилось:13
• Автор:taika
• Создан:16 декабря 2007, 17:12
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В смеси молока и воды растворить дрожжи.Поставить мисочку в теплое место,

Дать им запениться.В миске смешать соль, муку, овсяные хлопья, мед и масло, влить дрожжи и замесить тесто. В процессе (многое зависит от муки) либо добавить немного теплой воды, либо если очень липко- то понемногу подсыпать муку. Готовое тесто практиочески не липнет к рукам, мягкое и эластичное. Тесто скатать в шар, смазать маслом и дать подоити в теплом месте до увеличения в два раза. Обмять и дать подойти ещё раз. Сформовать круглую булку , посадить булку на лист застеленый бумагой для выпечки. Время на расстоику минут 45. Сажать хлеб в заранее нагретую духовку, печь при температуре 180-200 Ц.минут 50.Готовую булку накрыть полотенцем.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты