Перцы на зиму без стерилизации

Ингредиенты

• рецепт:
• вода - 2 л.
• уксус 9% - 125 мл.
• сахара - 300 г
• соли - 150 г
• лавровый лист, перец горошком
• перца - 3 кг
• растительного масла - 200 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Средний
• Просмотров:10888
• Понравилось:15
• Автор:anna.qwert.kiseleva
• Создан:01 августа 2021, 12:08
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим перец, помоем и удалим плодоножки.

Перец сразу нарежем.

И сразу подготовим баночки.

Берем кастрюлю добавляем воду, сахар, соль, растительное масло и сразу уксус, специи по вкусу.

Все перемешаем и ставим для растворения на огонь, теперь в кипящий маринад добавим перец и варим 6 минут.

У меня 5 литров кастрюля туда хорошо помешается 2 литра воды и 3 кг.перца.

Теперь кладем без рассола перец, плотно.

И в конце вкусным рассолом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты