Персике в сиропе на зиму
Приготовьте персики в сиропе на зиму! Узнайте, какие ингредиенты нужны для литровой банки: персики, сахар, лимонная кислота и вода. Легкий рецепт!
Ингредиенты
- ингредиенты на 1 литровую банку
- персики – 1-1,2 кг
- сахар – 100 г
- лимонная кислота – ½ ч.л.
- вода
Пошаговый рецепт приготовления
1. Промываем банки и крышки.
Банки стерилизуем.
2. Персики промываем, очищаем от кожи, отделяем мякоть от косточки.
3. Заполняем персиками банку доверху, заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
4. По истечении времени, крышки стерилизуем, воду с банок сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, лимонную кислоту, перемешиваем, доводим до кипения.
Заливаем в банки, закупориваем крышками, переворачиваем банки крышками вниз и укутываем одеялом.
Оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:7469
- Понравилось:10
- Автор:Елена
- Создан:12 августа 2021, 17:31
- Каталоги:Заготовки на зиму Закуски
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, необходимо рассмотреть каждый ингредиент отдельно. Рассчитаем КБЖУ для каждого компонента отдельно на основе средних значений.
- Персики (1,1 кг):
- Калорийность: примерно 39 ккал на 100 г
- Белки: 0,9 г на 100 г
- Жиры: 0,3 г на 100 г
- Углеводы: 9,5 г на 100 г
Для 1,1 кг (1100 г):- Калории: 1100 г * 39 ккал / 100 г = 429 ккал- Белки: 1100 г * 0,9 г / 100 г = 9,9 г- Жиры: 1100 г * 0,3 г / 100 г = 3,3 г- Углеводы: 1100 г * 9,5 г / 100 г = 104,5 г
- Сахар (100 г):
- Калорийность: 400 ккал на 100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Для 100 г:- Калории: 400 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 100 г
- Лимонная кислота (½ ч.л.):Лимонная кислота используется в очень малом количестве, обычно она не содержит калорий в значительных объёмах. Обычно, 1 ч.л. лимонной кислоты весит около 5 г (подсчёт для примерно). Но в таком малом количестве её можно не учитывать в общих расчётах КБЖУ.
Итого для 1 банки (1,1 кг персиков и 100 г сахара):
- Калории: 429 + 400 = 829 ккал
- Белки: 9,9 + 0 = 9,9 г
- Жиры: 3,3 + 0 = 3,3 г
- Углеводы: 104,5 + 100 = 204,5 г
Таким образом, на 1 литровую банку вашего рецепта получится приблизительно:- Калорийность: 829 ккал- Белки: 9,9 г- Жиры: 3,3 г- Углеводы: 204,5 г
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт заготовки персиков в сиропе на зиму. Легкий и простой рецепт приготовления персиков в сиропе без стерилизации не займет у Вас много времени, но порадует Вас и Ваших близких зимой вкусом и ароматом!