Заварные медовые пряники без сахара

Ингредиенты

• 350-370 г мука 1с
• 150 г мука серая
• 2 яйца
• 250 г мёд
• 10 г ванильный сахар опционно
• 1/4 ч.л соль
• 1/4 ч.л сода
• 1/2 ч.л корица
• 1 ст.л. ром (коньяк, виски или др.)
• 70 г сметана
• 50 г масло сливочное

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8313
• Понравилось:3
• Автор:Marilesya
• Создан:13 октября 2021, 08:52
• Каталоги:Десерты Пряники 

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить масло и мёд, поставить на плиту до полного растворения (не кипятить!), добавить ванильный сахар, корицу, соду, как запенится сразу снять с огня.

Влить в просеянную серую муку, размешать, слегка охладить.

Добавить в заварку сметану, яйца, соль, ром.

Всыпать порциями муку, замесить тесто, можно охладить в холодильнике.

Тесто раскатать толщиной примерно 1 см, вырезать пряники.

Выпекать при 180-200С 18-22 мин.

Покрыть пряники глазурью.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов