Рулет с хрустящим беконом и нежной начинкой

Ингредиенты

• фарш (любой) - 1 кг.
• соль - 1 ч.л.
• черный перец - 1/2 ч.л.
• сухой чеснок - 1 ч.л.
• сушеная зелень - 1 ст.л.
• куриное яйцо - 1 шт.
• панировочные сухари - 20 г
• молоко 2-3 ст.л
• сыр - 200 г
• ветчина - 240 г
• лук - 2 шт.
• бекон - 350 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5148
• Понравилось:5
• Автор:AlexN79
• Создан:06 декабря 2021, 11:08
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавьте соль, перец, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари и молоко.

Хорошо размешайте до однородной массы.

Уберите в холодильник на 1 час.

Выложите фарш на пищевую пленку.

Разровняйте в пласт размером 30х40 см и толщиной ~ 1 см.

Посыпьте сыром (150 г), отступив немного от краёв, сверху разложите тонкие кусочки ветчины, жареный лук и посыпьте оставшемся сыром.

Сверните рулет.

На пищевой плёнке выложите внахлест ломтики бекона (в виде ёлочки)

Поверх ломтиков положите рулет из фарша и оберните его беконом.

Заверните в фольгу. И запекайте в разогретой духовке до 200° С, в течение 50 минут + 10-15 минут без фольги.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов